PUTER KROASANI BUDE SVA ČULA Savršeni za doručak ili užinu, najbolje uz šoljicu kafe
Savršenog ukusa, još bolji od onih iz pekare.
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 paketić suvog kvasca
- 1 kašika soli
- 1 kašika šećera
- 250 ml kisele pavlake
- 200 ml mlakog mleka
- 2 jaja
- 250 g putera
još:
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Kvasac razmutite u malo mlakog mleka sa šećerom i brašnom, pa ostavite da se aktivira. Brašno prosejte u posudu, pa dodajte so, kiselu pavlaku, naradošli kvasac i jaja. Izmešajte dobro drvenom kašikom. Zamesite glatko testo koje se neće lepiti za ruke. Onda ga pokrijte čistom krpom i ostavite na toplom da narasta. Podelite testo na 20 loptica, pa svaku rastanjite i premažite omekšalim puterom. Radite tako do 10, pa nju nemojte da premazujete. Ponovite postupak sa ostalim korama. Prvu koru,valjkom rastanjite debelo oko pola prsta.Presecite testo na 12 delova. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Ostavite kroasane tako sat i po vremena. Umućenim jajetom premažite kroasane, pa ih pospite sa susamom. Pecite kroasane 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Bon appetit!
Možda vas zanima:
KROASANI SA SIROM U isto vreme hrskavi i mekani kao duša, za doručak koji se pamti
Mirisni i slasni, samo dodajte šolju jogurta.
FRANCUSKI KROASAN SA ČOKOLADOM ZA NAJSLAĐI DORUČAK Samo dodajte šoljicu kafe
Mekani i vazdušasti, za pravo uživanje.
KROASAN SA ČOKOLADOM ZA SAVRŠEN VIKEND Mekan i vazdušast, a topi se u ustima
Mirisni kroasani u savršenom spoju sa čokoladom oduševiće sve koji ih budu probali.
FRANCUSKI KROASANI Neodoljivo pecivo koje savršeno ide uz kafu ili čaj
Pecivo bez premca ukusa koji se pamti.
AMERIČKA PITA Klasik koji se ne odbija, po receptu za početnike, prste da poližete
Otopićete se od miline koliko je slatka.
GURMANSKE ROLNICE SA KULENOM Svaki zalogaj je raj za nepca, a savršene za doručak ili večeru
Najbolje služite uz jogurt.
BIFTEK VELINGTON Lisnato testo, pečurke i juneće meso u delikatesu od koga zastaje dah
Ukrasiće svaku svečanu trpezu i oduševiti ukusom sve goste.
PICA TROUGLIĆI Savršeni za lepo veče sa prijateljima, razgrabiće se čim se postave
Najbolje služite uz šolju jogurta.
Povezane vesti
KROASAN SA ČOKOLADOM ZA SAVRŠEN VIKEND Mekan i vazdušast, a topi se u ustima
Mirisni kroasani u savršenom spoju sa čokoladom oduševiće sve koji ih budu probali.
FRANCUSKI KROASANI Neodoljivo pecivo koje savršeno ide uz kafu ili čaj
Pecivo bez premca ukusa koji se pamti.
FRANCUSKI KROASAN Dodajte ujutru uz šoljicu kafe, imaćete osećaj kao da ste kod Ajfelovog tornja
Mirisni i vazdušasti, osetićete duh Pariza u svakom zalogaju.
PICA TROUGLIĆI Savršeni za lepo veče sa prijateljima, razgrabiće se čim se postave
Najbolje služite uz šolju jogurta.
Komentari (0)