CRNE PALAČINKE SA KREMOM OD SIRA I VIŠNJAMA Specijalitet u savršenom spoju ukusa

Ivana Pavlović

16:30

Sezonski recepti 0

Savršeno sočne i mekane, popraviće vam dan u trenu.

crne palačinke
Shutterstock

Potrebno je:

Za maskarpone krem:

  • 250 g mascarponea
  • 250 ml pavlake za šlag
  • 100 g šećera u prahu
  • korica 1/2 limuna
  • 1 kašika vanilinog ekstrakta

Za palačinke:

  • 150 ml mleka
  • 2 velika jaja
  • 300 g brašna
  • 400 ml mineralne vode
  • 50 g kakaa
  • prstohvat soli
  • ulje za prženje
  • višnje iz kompota

Priprema: 

Pavlaku za šlag ostavite 20 minuta u zamrzivaču pre pripreme. Umutite ga sa šećerom da dobijete šlag.Maskarpone umutite sa vanilinim ekstraktom i rendanom koricom vanile, pa pomešajte sa šlagom i ostavite u frižideru. Posolite i izmešajte jaja, pa im dodajte mleko, kakao, brašno i mineralnu vodu sve dok ne dobijete smesu bez grudvica. Pecite palačinke na zagrejanom ulju na tiganju. Prohlađene palačinke filujte maskarpone filom i višnjama.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading